Posude za skladištenje hrane lako se mogu vidjeti u svakom kuhinjskom domaćinstvu. Bilo da ih držite za spremanje nekih kuhinjskih potrepština, ostataka, isječete voće i povrće ili pakirate ručak i grickalice koje možete imati na poslu ili za djecu, spremnici za odlaganje ne samo da pomažu u sigurnom skladištenju hrane, već i daju čist i estetski izgled .
Ako volite zdravu ishranu, vrsta posude za hranu koju odaberete je jednako važna kao i odabir prave hrane za vas. Neće biti iznenađenje da je plastika štetna za okoliš, ali kada su u pitanju kontejneri, često se zbunimo između stakla i plastike. Oba materijala imaju svoje mjesto u kuhinji. Dakle, šta je bolje za nas? Odgovor nikada nije bio lak. zar ne?
Ako ste i vi zapeli u ovoj dilemi da birate između staklenih i plastičnih posuda za hranu, postoji nekoliko stvari koje biste trebali znati da pažljivo birate između njih prema svojim potrebama i za planet.
Hajde da počnemo!
Staklo je bez toksina
Staklo je bez toksina
Najvažniji razlog za odabir staklenih posuda umjesto plastičnih je njihovo svojstvo bez toksičnosti, što znači da ne izlaže vaše tijelo toksinima. S druge strane, mnoge plastične posude sadrže BPA, štetnu hemikaliju koja se može prenijeti u vaše tijelo ako jedete hranu pohranjenu u njima. plastika označena kodom za reciklažu 3 ili 7 može sadržavati BPA, stoga je izbjegavajte. Takođe narušava aromu što čini ukus hrane drugačijim od onoga što zapravo jeste.
Staklo se može reciklirati
Staklo se zaista može 100 posto reciklirati iznova i iznova bez gubitka u kvaliteti i svojstvu. Iako je za njegovu reciklažu potrebna velika količina energije, može se beskonačno pretvarati u novi proizvod iznova i iznova. U slučaju plastike, ona gubi na kvalitetu svaki put kada se reciklira, pa je svaki put kada se reciklira treba pretvoriti u nešto drugo. Također nije moguće svaki put reciklirati plastiku.
Staklo je bezbedno za grejanje
Ponovno podgrijavanje ostataka ili ručka upakovanog u tifin je svakodnevni zadatak. Srećom, kada su staklene posude u pitanju grijanje nije problem, za razliku od plastičnih. Staklo je generalno bezbedno za kuvanje, čuvanje i pečenje u mikrotalasnoj pećnici i održava hranu svežom zadržavajući kvocijent hranljivih materija jer ne ispušta hemikalije tokom zagrevanja.
U međuvremenu, plastične posude koje se nazivaju "sigurne za mikrovalnu pećnicu" možda se neće topiti kada se drže u pećnici, ali prenose kemikalije u vašu hranu. Prema članku Harvard Health Publishinga, plastika se sastoji od određenih kemikalija koje mogu uzrokovati zdravstvene probleme poput metaboličkih poremećaja i smanjene plodnosti.
Staklo izgleda privlačno
Ako ste fanatik organizatora, stakleni kontejneri bi se sljedeći put trebali naći na vašoj listi namirnica. Izgleda lijepo i estetski ugodno. Oni također zauzimaju manje prostora u frižideru, ostavi i ormarićima zbog svog različitog oblika i veličina. Mason tegle, posude, pribor ili posuđe neki su od mnogih staklenih proizvoda koji izgledaju prekrasno i daju luksuzan izgled bilo kojem od vaših skladišnih prostora.
Staklo se može koristiti duže vrijeme
Staklo se može koristiti duže
Ulaganje u staklene tegle i kontejnere je velika stvar jer se mogu koristiti duže. Naravno da im treba više njege jer su skloniji lomovima. Neke mjere predostrožnosti kao što je oprez pri rukovanju staklenim posudama jer su krhke treba uzeti u obzir prilikom rukovanja staklenim posudama i spremni ste. Međutim, oni ostaju isti tokom čitavog perioda bez obzira na to koliko ih koristite.
Iako plastika gubi boju zbog prekomjerne upotrebe i topline, to ih ne čini dobrom idejom za korištenje na duge staze.
Staklo ne može biti obojeno
Staklene posude ne pohranjuju ulja ili začine zbog svoje neporozne površine. Kao rezultat toga, ne mrlje niti raste bakterije i može se lako očistiti. Dok se određene namirnice zarobljavaju u porama plastike i tako se lako zaprljaju. Prekomjerna upotreba plastičnih posuda sigurnih za mikrovalnu pećnicu dovodi do toga da umaci budu zarobljeni jer se veličina pora povećava zbog topline. Boja posuda također blijedi što ne čini da izgledaju dobro.
Staklo se može staviti u zamrzivač
Hranu uvijek trebate zamrznuti u staklu jer staklo može podnijeti temperaturu smrzavanja. S druge strane, plastika se može pokvariti zbog niskih temperatura i BPA će ući u vaše tijelo dok jedete hranu. Samo budite pažljivi dok stavljate staklo u zamrzivače, polako ohladite staklo ako je bilo izloženo vrućoj hrani ili pićima prije nego što ga držite unutra, jer to može uzrokovati lomljenje stakla.
Final Thoughts
Obje vrste kontejnera se široko koriste u kuhinjskom odjelu, ali i za pakovanje hrane. Međutim, staklo bi svakako trebalo da ostane vaš najbolji izbor ako želite da smanjite izloženost svog tela toksinima i vodite zdrav život. To je jedan sigurniji korak ne samo za dobrobit vašeg tijela već i za okoliš.
